El secreto detrás del pan que conquista paladares en todo el mundo

El pan es una delicia universal que ha sido un alimento básico en la dieta de muchas culturas durante siglos. Sin embargo, en los últimos tiempos, ha surgido una receta que está volviendo loco a todo el mundo: el pan en 5 minutos. En este artículo, exploraremos esta receta simple y rápida que te permitirá disfrutar de pan fresco en poco tiempo. Desde los ingredientes necesarios hasta los pasos precisos, te guiaremos a través de todo el proceso.

minutos. Verás cómo la masa comienza a crecer y duplicar su tamaño.

Formando el pan

Después de que la masa haya subido, es hora de liberar los gases acumulados en ella. Forma una bola grande con la masa y divídela en 4 partes iguales.

Luego, forma una bola con cada una de las 4 porciones y tápalas. Déjalas reposar en un lugar cálido durante otros 20 minutos para que la masa siga fermentando.

El toque final

Estira cada porción de masa hasta obtener el tamaño deseado, como se muestra en el vídeo.

Coloca las porciones de masa estirada en una bandeja para horno forrada con papel pergamino.

Haz algunos agujeros en la masa con un palito de sushi y coloca un poco de queso duro en cada agujero.

En un recipiente aparte, mezcla 1 huevo con 2 cucharaditas de leche y cepilla la superficie de la masa con esta mezcla.

Hornea a 180°C (356°F) durante 25-30 minutos hasta que el pan esté dorado y crujiente.